|
Peidžinga sistēmas restorāniem ar pašapkalpošanosSistēmas darbības princips ir ļoti vienkāršs – klients pienāk pie kases, apmaksā pasūtījumu un kopā ar dzērieniem un uzkodām saņem īpašu peidžeri, kurš paziņos klientam, kad var saņemt gatavo ēdienu. |
Peidžinga sistēmas pašapkalpošanās restorāniem ļauj:
- Samazināt oficiantu skaitu noteiktā laika posmā, piemēram, no 12.00 līdz 16.00, kas ļauj noteikt zemākas cenas biznesa pusdienām un efektīvi konkurēt ar citām ēdināšanas iestādēm;
- Atvērt ēdināšanas iestādes ar koncepciju „laba virtuve, zemas cenas” samazinot tēriņus par oficiantu algām. Piemēram, tās var būt picērijas, kuru apmeklētāji parasti ir demokrātiski un jauni.